La Minga, sélectione les meilleurs grains de café des terroirs de la forêt Amazonienne, récolte à la main, séchage au soleil et torréfaction artisanale à l'ancienne pour préserver l'arôme et douceur du café jusqu'à la tasse.
ACHETER MAINTENANT
CONTACTEZ-NOUS
Les cerises de café sont broyées pour récupérer la pulpe que servira comme engrais naturel des caféiers
ACHETER MAINTENANT
CONTACTEZ-NOUS
Soucieuse du respect de la nature et de la non pollution des champs, La Minga exige que le café soit cueillit à la main pour éviter la contamination des champs et son environnement
ACHETER MAINTENANT
CONTACTEZ-NOUS
La cueillette de café à la main une sélection des grains murs pour garantir une qualité indiscutable lors de la dégustation du café torréfié
ACHETER MAINTENANT
CONTACTEZ-NOUS
Le café de La Minga provient de champs de petits producteurs dont leurs parcelles de production de dépasse pas les mil m2.
Branche de café en cerise mures prêtes à la cueillette. Le café est produit dans la forêt amazonienne entre 1400 et 1900m d'altitude où le sol est propice à la production d'un café d'excellence
La sélection des grains dans le respect de la taille de la graine est aussi une des exigences pour obtenir un café de qualité Gourmet digne des grands crus.
La Minga, sélectione les meilleurs grains de café des terroirs de la forêt Amazonienne, récolte à la main, séchage au soleil et torréfaction artisanale à l'ancienne pour préserver l'arôme et douceur du café jusqu'à la tasse.
La Minga pratique une torréfaction artisanale à l'ancienne, type de torréfaction dit "robe de moine" pour préserver les valeurs gustatifs d'un café Gourmet de très haute gamme où arôme, goût et intensité s'harmonisent à la perfection.
NOUVEAUX PRODUITS

La Minga, engagée dans le commerce équitable et une production bio depuis les plantations, sélectionne pour vous les meilleurs grains de cafés de la récolte, le séchage, le triage, la torréfaction jusqu’à la tasse.  

Torréfaction artisanale à l’ancienne en type robe de moine pour conserver toute l’arôme et la douceur du café digne des grands crus.  

Explorez nos produits
Nos boutiques
TÉMOIGNAGES

Découvrez notre gamme de produits Bio et Equitables cafés, thés, chocolats, panela - sucre de canne non raffiné, fèves de cacao cru et autres produits sélectionnés rien que pour vous. Vous avez des questions ou êtes à la recherche d'un produit en particulier ou un projet d'ouverture de votre coffee shop, veuillez nous contacter au 0620768549 ou par email s.melendez@cafelaminga.com La Minga est là pour vous aider.

ACHETER MAINTENANT

    Etiam magna arcu, ullamcorper ut pulvinar et, ornare sit amet ligula. Aliquam vitae bibendum lorem. Cras id dui lectus.

    ADDRESS

    63739 street lorem ipsum City, Country

    PHONE

    +12 (0) 345 678 9

    EMAIL

    info@company.com

    Cart